تیرامیسو موجود است!
برنامه ماهواره ای که سبک جدید از میزبانی را به جامعه تزریق کرد
چند سال پیش مجموعه ای به آنتن یکی از شبکه های فارسی زبان ماهواره ای رفت که در آن چند نفر ایرانی مقیم یکی از کشورهای اروپایی طی 4 شب به میهمانی خانه های یکدیگر می رفتند و در نهایت شب آخر یکی از میزبان ها برنده این مسابقه لقب می گرفت. این مجموعه در مدت زمان کوتاهی توانست توجه بسیاری از مخاطبان ایرانی را به خود جلب کند و این استقبال در ادامه سبب شد که برنامه سازان داخلی هم اقدام به ساخت سری ایرانی برنامه ماهواره ای با نام شام ایرانی و با حضور بازیگران سرشناس سینما و تلویزیون کنند. در نهایت اما اقبال مردم به این مجموعه ماهواره ای باعث شد که سبک پذیرایی از مهمانان در این سریال به عنوان سبک برتر پذیرایی به ذهن مخاطب ایرانی القا شود و هموطنان ما هم در مهمانی های خانوادگی از روش میزبانی غربی الگو برداری کنند.
از پیش غذا تا دسر!
سبک تغذیه یکی از مولفه هایی ای است که در فرهنگ های مختلف ، متفاوت است و بستگی مستقیمی به سایر مشخصه های فرهنگی جامعه مورد نظر دارد. به همین دلیل هم هست که سبک پذیرایی کردن در کشور ما متفاوت است با سبک پذیرایی در اروپا یا امریکا. در سالهای گذشته اما با فراگیری برنامه های شبکه های فارسی زبان ماهواره ای، موجی نو در سبک پذیرایی ایرانی ها به وجود آمده و مدتی است مهمان های خانوادگی ما به تبع از معادل های ماهواره ای، سه قسمت پیش غذا، غذای اصلی و دسر تقسیم شده است.
بار الهی آنگاه که شکست می خورم امید را در دل من زنده کن و آنگاه که پیروز می شوم غرور و تکبر را در من بمیران . خداوندا مرا نیک بیاموز که نیک ببینم تا در رسیدن به آرمانم آنچه زشت و نادیدنی است زیبا شود . محبوب من مرا یاد ده که سپاس بگویم قلب هایی را که برای من می تپدوچشم های که برای من نگران است و محبت کنم آنهایی که با شادیم شاد مانند و آنهایی که با اندوهم غمگین اند . پروردگار توانا همیشه بیادم بیاور که تو را به یاد بیاورم ان زمانی که همه چیز را از یادمیبرم و زیبای مطلق چشم هایم برای توست بیاموز روشن باشد اندیشه ام از آن توست بیاموز پاک باشد و زندگی ام محتاج توست بیاموز خدایی باشد.